MBO Beroepsopleiding Eerste Medewerker Fastservice (niveau 3) (Virtual Classroom)

Home > Alle opleiders > Opleider > Product

Een eerste medewerker fastservice werkt in een fastservicebedrijf, waar gasten relatief kort verblijven. Denk dan aan een cafetaria, strandpaviljoen, koffiezaak, lunchroom, pizza-afhaal en bezorgbedrijf of een cateringorganisatie. Gasten verwachten snelle, correcte en eenvoudige service. Je vervult een leidinggevende, coördinerende, opleidende, informerende, bewakende en faciliterende rol. Je bent verantwoordelijk voor de kwaliteit van het werk en de resultaten van het hele team tijdens je dienst. Je hebt een voorbeeldfunctie naar de medewerkers toe en delegeert fastservicewerkzaamheden aan (lerende) medewerkers. Je rapporteert dagelijks aan de manager of bedrijfsleider over het verloop van je dienst en verschaft daarbij informatie over het functioneren van de verschillende medewerkers.

€11.495 all-in, BTW-Vrij

29939

Onze zekerheden:

Wat kun je doen met deze opleiding?

Maakt bedrijfsruimtes bedrijfsklaar en bereidt en/of stelt fastserviceproducten samen

Houdt de productie-, distributie- en overige gastenruimtes schoon gedurende zijn dienst
Onderhoudt apparatuur en gereedschap
Voert afrondende werkzaamheden in de productie- en distributieruimte uit
Voert productiewerkzaamheden uit
Voert voorbereidende werkzaamheden uit voor productie- en distributieproces

Verkoopt fastserviceproducten en verleent gastvrijheid aan gasten

Bedient en beheert de kassa
Distribueert bestellingen
Gaat om met normafwijkend gedrag
Vangt klachten van gasten op
Verkoopt producten

Beheert de voorraad

Controleert de voorraad
Ontvangt en controleert producten en goederen
Transporteert grondstoffen en goederen en slaat deze op

Geeft leiding en voert beheerstaken uit

Instrueert en begeleidt (lerende) medewerkers
Plant en verdeelt werkzaamheden
Rapporteert aan de manager/bedrijfsleider/ondernemer

Doelgroep

Deze opleiding is bedoeld voor cursisten die zich willen ontwikkelen binnen het beschreven vakgebied. Deze MBO Beroepsopleiding omvat alleen de beroep specifieke onderdelen van de opleiding. De BPV-opdrachten, de talen, rekenvaardigheden en burgerschap vallen buiten de scope van deze opleiding.

Voorbereiding

Wanneer je kiest voor de dagopleiding, bereid je 2 studiebijeenkomsten per keer voor. Voor de avondopleiding bereid je 1 studiebijeenkomst per keer voor. Iedere studiebijeenkomst vergt ongeveer 3 tot 5 uren voorbereiding. Je dient je ook voor de eerste bijeenkomst voor te bereiden.

Bij Holland Opleidingen - Virtual Classroom krijg je 100% startgarantie, betaal je géén inschrijfgeld en staat de praktijk centraal.

Gedurende de opleiding worden er diverse onderwerpen behandeld door docenten die allemaal over praktijkervaring beschikken. Ook wordt er veel aandacht besteed aan jouw persoonlijke ontwikkeling en jouw persoonlijke leerdoelen.

Tijdens de opleiding zullen de volgende modules worden behandeld:

Diploma
Horeca
Opleiding
Tijdens deze MBO Beroepsopleiding ga je actief aan de slag met de onderwerpen die in de beschrijving terugkomen.
Een eerste medewerker fastservice werkt in een fastservicebedrijf, waar gasten relatief kort verblijven. Denk dan aan een cafetaria, strandpaviljoen, koffiezaak, lunchroom, pizza-afhaal en bezorgbedrijf of een cateringorganisatie. Gasten verwachten snelle, correcte en eenvoudige service. Je vervult een leidinggevende, coördinerende, opleidende, informerende, bewakende en faciliterende rol. Je bent verantwoordelijk voor de kwaliteit van het werk en de resultaten van het hele team tijdens je dienst. Je hebt een voorbeeldfunctie naar de medewerkers toe en delegeert fastservicewerkzaamheden aan (lerende) medewerkers. Je rapporteert dagelijks aan de manager of bedrijfsleider over het verloop van je dienst en verschaft daarbij informatie over het functioneren van de verschillende medewerkers.
Deze opleiding is bedoeld voor cursisten die zich willen ontwikkelen binnen het beschreven vakgebied. Deze MBO Beroepsopleiding omvat alleen de beroep specifieke onderdelen van de opleiding. De BPV-opdrachten, de talen, rekenvaardigheden en burgerschap vallen buiten de scope van deze opleiding.
Bij Holland Opleidingen – Virtual Classroom studeer je online in kleine groepen. Via een videoverbinding zoals Zoom/Skype of Microsoft Teams volg je de studiebijeenkomsten. De groepen zijn niet groter dan 8 personen waardoor er voor iedere cursist voldoende aandacht is. Via de online verbinding geven onze bevlogen en ervaren vakdocenten de studiebijeenkomsten met veel enthousiasme. Je maakt opdrachten, cases en wanneer je vragen hebt, kun je deze stellen aan de desbetreffende docent.
Wanneer je kiest voor de dagopleiding, bereid je 2 studiebijeenkomsten per keer voor. Voor de avondopleiding bereid je 1 studiebijeenkomst per keer voor. Iedere studiebijeenkomst vergt ongeveer 3 tot 5 uren voorbereiding. Je dient je ook voor de eerste bijeenkomst voor te bereiden.
De opleiding bestaat uit meerdere modules. De module waar je mee start kan afwijken van onderstaande volgorde.
Tijdens de opleiding worden de meeste modules afgerond met een schriftelijke toets. Voor bepaalde modules schrijf je een Verbeterplan Praktijk-Case. Door het schrijven van deze Verbeterplan Praktijk-Case kun je aantonen de behandelde onderwerpen te beheersen. Door het onderwerp toe te spitsen op de eigen situatie, kan het geleerde direct in de praktijk worden gebracht. Wanneer je alle modules met een positief resultaat afsluit, ontvang je het officiële Holland Opleidingen Groep-diploma digitaal.
Kosten zoals bijvoorbeeld lesgeld, literatuur en examenkosten zijn inbegrepen in dit tarief. Er zijn verder geen bijkomende kosten van toepassing voor deze opleiding.
mbo mhbo hbo post-hbo
Module – MBO BO – Basis van gastheer/gastvrouw
Module – MBO BO – Mastiek en mise-en-place
Module – MBO BO – Ontvangst
Module – MBO BO – Verblijf
Module – MBO BO – Afscheid
Module – MBO BO – Gastronomie
Module – MBO BO – Bediening
Module – MBO BO – Eerste medewerker Fastservice

Alle bovengenoemde delen worden ondersteund met gedrukte boeken en een online leeromgeving. Jouw docent zorgt voor een optimale begeleiding van jouw gehele studie, dus van start tot en met de afronden van de opleiding.

Bovengenoemde onderdelen kunnen zowel, mondeling als schriftelijk getoetst worden. Het zijn deels examens via het MBO College van Holland Opleidingen Groep en deels via externe partijen. Alle toetsen staan onder toezicht van het examenbureau en zijn conform de accreditatie.

Tijdens de opleiding worden de meeste modules afgerond met een schriftelijke toets. Voor bepaalde modules schrijf je een Verbeterplan Praktijk-Case. Door het schrijven van deze Verbeterplan Praktijk-Case kun je aantonen de behandelde onderwerpen te beheersen. Door het onderwerp toe te spitsen op de eigen situatie, kan het geleerde direct in de praktijk worden gebracht. Wanneer je alle modules met een positief resultaat afsluit, ontvang je het officiële Holland Opleidingen Groep-diploma digitaal.

Locatie

Startdatum

LOCATIES

Locaties

STARTDATA

Startdata

LESMOMENTEN

Lesmomenten

Vergelijkbare opleidingen

Geen recent bekeken opleidingen gevonden.

Recent bekeken

Geen recent bekeken opleidingen gevonden.

Heb je behoefte aan persoonlijk studieadvies?

Ik wil graag studieadvies

MBO Beroepsopleiding Eerste Medewerker Fastservice (niveau 3) (Virtual Classroom)

Opleider

Startmomenten

Tijdsduur

Niveau

Studievorm

Locaties

Opleider

Startmomenten

Tijdsduur

Niveau

Studievorm

Locatie(s)

€11.495 all-in, BTW-Vrij

Wat kun je doen met deze opleiding?

Maakt bedrijfsruimtes bedrijfsklaar en bereidt en/of stelt fastserviceproducten samen

Verkoopt fastserviceproducten en verleent gastvrijheid aan gasten

Beheert de voorraad

Geeft leiding en voert beheerstaken uit

Doelgroep

Voorbereiding

Leerdoelen

LOCATIES

STARTDATA

LESMOMENTEN

Kosten

Vergelijkbare opleidingen

Recent bekeken

Heb je behoefte aan persoonlijk studieadvies?

Erkende kwaliteit

Onze diensten

Meer over ons

Direct contact

Ok